Genç Gurmeler Tokat'ta
Yöresel Tatlar (Local Flavors) isimli AB Gençlik Değişimi Projesi çerçevesinde Tokat'a Yunanistan, Polonya, İtalya'dan gençler katılmıştır. 20-28 Haziran 2011 tarihleri arasında Genç Gurmeler adı altında geleneksel yemeklerle ilgili çalışmalar yapacak olan katılımcılar Tokat'ın çeşitli kuruluşları da ziyaret etme fırsatı bulacaklardır. Proje ile farklı kültürleri ortak tatlarda buluşturarak; katılımcıların kendi kültürlerini tanıtıp diğer kültürleri tanımaları hedeflenmiştir.
Tokat'ta yaygın olarak yapılan geleneksel yemekler her kültür için önemli bir yer tutmakta ve yüzyıllardır paylaşılarak günümüze kadar ulaşmaktadır. Gençlerin kendi kültürlerine ait yemekleri ve Tokat'a ait geleneksel yemekleri yapmaya çalışmaları ile karşılıklı öğrenme sağlanmış olacaktır. Böylece farklı ülkelerdeki gençler diğer kültürleri tanıyarak ön yargılarından kurtulmaları beklenmektedir.
Tokat ilinde nadir görülen uluslararası bir etkinlik olan proje her gün farklı bir eğitim ve uygulama ile sürdürülecek ve katılımcılar 28 Haziran Salı günü Tokat'tan ayrılacaklardır.