Kayseri Merkez Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri ve öğretmenleri Avrupa Birliği (AB ) Eğitim ve Gençlik Merkezi Başkanlığı(Ulusal Ajans) tarafından desteklenen Comenius Projesi kapsamında Avrupa'da Kayseri'yi tanıtan projeyi başarı ile sonlandırıldı. Türkiye'nin yanı sıra Almanya, Portekiz, Polonya, Finlandiya ve Litvanya'dan projeye katılan Öğrenci ve Öğretmenler ve birlikte yürüttüğü ‘‘Only aware can act fair-Trade and Food’’ isimli projesi kapsamında yemek yapımı ve pazarlanması hususunda proje çalışmalarını gerçekleştirildi. Birbirlerini ziyaret eden guruplar öncelikle ev sahibi okulu gezerek eğitim hakkında bilgi aldı, ülkenin tarihi yerlerini, müzelerini gibi tarihi ve kültürel yerlerini gezme fırsatı bulan gruplar yöresel yemeklerin de tadına bakma fırsatı bulmuşlardır. Proje kapsamında her ülkenin kendi yerel yemeklerini yapan gençler farklı kültürleri yemekler ile keşfettiler. Kayseri'de misafir edilen yabancı grup öğrencileri Kayseri’de Kadın girişimciler tarafından işletilen işletmelerde Kayseri'nin geleneksel yemekleri yapan öğrenciler Türk mutfağının zenginliğine ve lezzetine hayran kaldıklarını ifade ettiler. Okul müdürü ve proje sorumlusu Selçuk Erdem projenin 2013-2015 yılları arasında gerçekleştiğini ve yurt dışına çıkma fırsatı olmayan öğrencilerimiz için iyi bir imkan olduğunu söyledi. Proje ortağı ülkeler ile gelecekte de benzer çalışmaların gerçekleşeceğini söyleyen Erdem bu tür çalışmaların ülkelerin kültürlerini tanımada ve eğitim alanında AB ülkeler arasında işbirliğinin sürdürebilir olması amacıyla daha fazla okulun katılım sağlaması gerektiğini söyledi.